Se llevo a cabo en la fecha en el salón municipal la charla sobre uso correcto de agroquímicos, con la participación de los representantes de comisiones vecinales como así también propietarios de parcelas agrícolas y operadores de maquinas fumigadoras.
El evento fue organizado por la secretaria de medio ambiente de la municipalidad de Tomas R. Pereira apoyado por la secretaria del ramo de la gobernación de Itapuá, en ese sentido cabe mencionar la presencia del Ing. Agro. Antonio Fariña en representación del gobierno departamental, la charla estuvo a cargo del Ing. Agro. Cristian Marecos de la S.E.A.M la exposición estuvo centrado principalmente en el uso correcto de agroquímicos, el alcance de los mismos, la responsabilidad del productor y las instituciones involucrada en el uso y manejo de los mismos.
Composición: Planta bianual de la familia de las umbelíferas, con tallo de 30 a 70 centímetros de altura y raíz fusiforme, de color anaranjado, con hojas pinnadas. Las flores son blancas formando umbelas.
Localización: Se da en su forma silvestre en los prados (raíz blanca con flores oscuras). En su variedad cultivada en huertos o jardines la raíz es anaranjada y con formas diferentes (larga y estrecha, cilíndrica, redonda).
Recolección: Florece entre junio y septiembre. Se recolecta la raíz entre junio y octubre, y la semilla entre septiembre y octubre. No obstante puede sembrarse y cosecharse durante todo el año.
Propiedades: Desde tiempos muy antiguos se ha usado como planta medicinal y como complemento para el ganado, donde algunos ganaderos la usaban mezclada con otros alimentos cuando sus vacas tosían. La raíz de la zanahoria es comestible.
Muy apreciada hoy en día
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